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面對市場上琳瑯滿目的釀酒設備,釀酒新手們往往不知道如何選擇!同樣的質量卻花了更多的錢,那就得不償失了。想知道自己買的釀酒設備價格到底貴不貴。當然,我們這里說到的釀酒設備價格并不是簡單的“我花了多少錢”,而是“到底值不值這個價”。釀酒新人在選
發布時間:2019-11-29 點擊次數:488
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我們當地主要喝30°的酒,但從小型白酒釀酒設備中出來的酒度數太高,怎么降度好?其實,用領漢智能科技小型釀酒設備蒸酒,高中低度數的酒都可以出。掐頭去尾是必須要遵守的頭酒高達80°含有甲醇、雜醇油、低級脂肪酸,醛等含量較
發布時間:2019-11-28 點擊次數:223
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人參,味甘,氣溫,微寒,氣味俱輕,可升可降,陽中有陰,乃補氣之圣藥,活人之靈苗也。能人五臟六腑,無經不到,非僅入脾、肺、心面不入肝,腎也。五臟之中,尤專入肺、入脾、其入心者十之八,入肝者十之五,入腎者十之三耳。人參酒能補益中氣,溫通血脈,通
發布時間:2019-11-13 點擊次數:183
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白酒的質量好壞和白酒釀造設備廠家的釀酒設備有很大的關系,南昌領漢智能科技新研發生產出智能恒溫不銹鋼發酵桶,國內首創!徹底解決了冬天釀酒溫度低,發酵慢,周期長等缺點。領漢智能恒溫不銹鋼發酵桶采用先進的智能化電子科技生產,具有智能加熱加溫,溫度
發布時間:2019-11-08 點擊次數:255
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要想釀出好酒,就用先進的智能釀酒設備,下面我們就來了解下新型先進釀酒設備的優勢: 一、節約燃料 新型智能釀酒設備的產生打破了傳統釀酒工藝的蒸煮特點。減少了燃料的使用,提高了出酒率,改進了酒的質量?!《?、產品質量高 新型智
發布時間:2019-11-07 點擊次數:300
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釀得一壺芳香四溢、味道甘醇的美酒,一套好的釀酒設備是不可或缺的。溫度的控制是一切釀酒過程的前提條件,沒有掌握正確的溫度控制技巧,就無法釀出爽口的白酒。南昌領漢智能釀酒設備在釀酒的過程中,從原料成熟到發酵、陳釀再到
發布時間:2019-11-05 點擊次數:358
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枸杞是非常常見的藥材,含有豐富的營養物質,營養價值高,很多人在燉湯的時候,都會適量的放上一些枸杞來增加湯的營養價值。枸杞也可以拿來泡酒,那么枸杞怎么泡酒呢?下面是領漢智能釀酒設備用釀出來
發布時間:2019-11-01 點擊次數:317
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白酒設備是釀酒設備的別稱,主要是用來把發酵好的酒賠蒸餾之后分離出白酒。一套好的釀酒設備不僅需要操作方便、經久耐用、價格實惠,更加不可或缺的是以下幾點: 1、出酒速度快。之所以要強調這一點不僅僅是因為要節省時間,而是因為出酒速度快說明釀酒
發布時間:2019-10-30 點擊次數:177
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一般人都認為,釀酒工藝很復雜,其它釀酒工藝就是利用發酵原理,將糖轉化為酒精的過程。在這些過程中,發酵和蒸餾是很常見的釀酒術語。當然有些酒并不一定需要蒸餾工藝。下面領漢智能釀酒設備帶大家一起看看發酵、釀造和蒸餾的具體差別?! ?.
發布時間:2019-10-29 點擊次數:378
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在我們中國傳統文化里,酒文化與茶文化有共通之處,但也有實質的區別,茶文化強調的是“我”的自我修為,在茶道中感悟自己,所以自飲茶往往成為自我修行的一種方式;酒文化則強調的是“我”與外界——人的關系,在飲酒過程中“觀物、識人”,以此獲得自我的提
發布時間:2019-10-28 點擊次數:182
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酒和藥在一起可能會產生化學反應,輕則使藥效降低,重則產生中毒反應,會對人體造成重大傷害,比如頭暈頭痛、惡心嘔吐、腹瀉、心律失常、血壓升高甚至腦溢血。尤其是頭孢類藥物,所以不宜同時服用。尤須忌酒的幾類藥
發布時間:2019-10-23 點擊次數:332
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下面領漢智能設備帶您一起來了解下,怎樣采用生料發酵釀造各種低度酒?! 》步涍^發酵而不經蒸餾所制得的酒,統稱為釀造酒或發酵酒。如啤酒、葡萄酒、米酒和各種花果酒等等:其酒度一般均在20度以下?! ?nb
發布時間:2019-10-22 點擊次數:264
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下面領漢智能設備帶您一起來了解下?!皟簟薄 ♂劸撇僮饕v究文明生產,清潔衛生,包括原、輔料要清選、清雜、清蒸排雜,不得使用霉變、發熱結塊的原輔料;曲室、米查場、釀酒設備、用具、發酵容器、貯酒容器等要清掃、清洗,必要時要消毒滅菌
發布時間:2019-10-21 點擊次數:339
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了解過釀酒技術的人都知道固態法白酒生產過程中,配糟操作是重要的一環,如果操控得當,那么可以確保發酵正常,出酒率和酒質也就萬無一失,那么在釀酒的過程中配糟中都有哪些注意點呢?一、配糟后酒醅的理化參數配糟操作,就是取上一排次的母糟與新投入的原輔
發布時間:2019-10-18 點擊次數:428
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蒸餾設備酒甑是用來裝填酒醅,濃縮酒精成分,提取香味物質的設備??梢苑譃榈撞考訜岣?又叫底鍋),釀酒設備主體的甑鍋和頂部的甑蓋。固態法白酒生產對使用的酒甑有一定要求:1、甑蓋要為錐形,這樣蓋下面的空間對酒蒸汽會起到很好的緩沖作用;2、酒甑的體
發布時間:2019-10-17 點擊次數:337
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相信經常喝酒的朋友對糧食酒和勾兌酒都是有一定的了解。酒是利用微生物對糧食的作用生產含有酒精的一個過程。從原料到成品要經過復雜的工序。喝到真正的糧食酒是對人體有益的,但喝到一些酒精勾兌酒不僅難以入口還對人體有害。其實勾兌酒分為兩種:一種是釀酒
發布時間:2019-10-16 點擊次數:367
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中國白酒的別稱歷史上,中國白酒亦被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。稱白酒,是因為其酒無色……新中國成立后,統一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中國酒概述》。白酒作為中國文化的一個載體,傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒
發布時間:2019-10-15 點擊次數:246
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很多人問到,米酒是白酒嗎?今天就讓領漢智能釀酒設備來告訴你答案米酒和白酒對比外觀上:糯米酒是渾濁的,顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色,內有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽,干凈透徹;味道上:糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很濃的糟香,入口不會有
發布時間:2019-10-08 點擊次數:383
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高粱酒具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長,各味諧調,恰到好處,酒味全面的獨特風格。高粱酒屬于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質三者構成的馥合香氣突出為其香型特點。下面跟著&nb
發布時間:2019-09-24 點擊次數:317
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隨著這幾年純糧食酒的市場的擴大,越來越多的創業者開始投身于白酒釀造行業,愛上純糧食酒!那么,如果要入手一套小型釀酒設備需要多少錢呢?下面就讓領漢科技小編給您拉扯拉扯。想入手小型釀酒設備的話,首先要確定要做什么。如果要做大型酒廠的話,需要投資
發布時間:2019-09-18 點擊次數:559
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南昌領漢智能釀酒科技有限公司舉辦“關愛老人情暖中秋”敬老活動為了弘揚和踐行大愛精神,傳承中華民族尊老、敬老、愛老、助老的傳統美德。中秋佳節之際,南昌領漢智能釀酒科技有限公司舉辦“關愛老人情暖中秋”敬老活動,我們來到灣里區招賢鎮敬
發布時間:2019-09-17 點擊次數:187
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南昌市領漢智能釀酒設備有限公司舉辦“小書包大夢想”愛心助學公益活動2019年8月27日開學之際,南昌領漢智能釀酒設備有限公司員工和總經理一行來到灣里區招賢鎮佘牟村開展“小書包大夢想”愛心助學公益活動
發布時間:2019-09-17 點擊次數:155
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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。酒文化,中國的文化。中國的酒文化,從Z早的中華五千年文明之前——史前時代,原始部落的人們采集的野果在經過長期的儲存后發霉,然
發布時間:2019-09-17 點擊次數:158
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白酒中98%-99%的成分是乙醇和水,它們構成了白酒的主干,其它1%-2%的成分主要由微量的有機酸、酯、雜醇、醛、酮、含硫化合物以及極其微量的無機化合物(固形物)等組成,它們決定了白酒的香和味,構成了白酒的典型性和風格。而微量成分(或稱風味
發布時間:2019-09-07 點擊次數:364
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對剛進入釀酒行業的釀酒小白來說,一套好的小型釀白酒設備可幫他節約很多人力、物力,讓他的釀酒事業順風順水,那怎樣的小型釀白酒設備適合新手釀酒師傅呢?南昌領漢三大支柱產業:領漢釀酒設備廠、領漢純糧釀酒廠、領漢生物酒曲廠??勺龉虘B釀酒、液態釀酒
發布時間:2019-09-05 點擊次數:197
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用領漢智能釀酒設備釀酒,攪拌的重要性超乎你想象,它可使原料充分接觸酒曲并吸氧,保證每一粒糧食都發酵完全,那用生料釀酒設備做酒時,怎樣攪拌才正確?夏天當天發酵當天立即密封不能漏氣(采用密封式方法發酵)。發酵第二天攪拌一次,再每2天攪拌一次,整
發布時間:2019-09-02 點擊次數:412
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原輔材料發霉變質;單寧、龍葵堿、脂肪酸和含油質較高的原料產生而來的,因此,要求清蒸原輔材料。酒曲量太大;酵母數量大;配糟蛋白質含量高,在發酵中酪氨酸經酵母菌生化反應產生干酪醇,它不僅苦,而且味長。生產操作管理不善,配糟被雜菌污染
發布時間:2019-08-31 點擊次數:426
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大家都知道釀酒技術包含兩個方面:蒸酒技術和釀酒技術,一套好的釀酒設施對于搞釀酒的人來說,肯定是事半功倍,那么對于初學者來說,選擇一套好的釀酒設備顯得有一些疑惑,怎樣去判斷釀酒設備的好壞,我就簡單介紹一下。南昌領漢智能釀酒設備采用四合一的分體
發布時間:2019-08-30 點擊次數:277
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領漢智能釀酒設備,近20余年匠心獨運,采用304不銹鋼材質,智能式一鍵操作,環保無污染,釀出高產值糧食酒,舌尖上的智能釀酒設備,比傳統設備出酒率高出20%為你提供一站式釀酒解決方案&n
發布時間:2019-08-23 點擊次數:175
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釀酒的基本原理---酶的作用下發生兩個過程1、淀粉在糖化酶的作用下水解為葡萄糖!2、葡萄糖在酒化酶的作用下發酵為酒精!領漢新式蒸汽智能釀酒設備,蒸汽釀酒,永不糊鍋,酒質綿甜香濃,喝了頭不痛,口不干。多功能爐具可燒煤、柴、電、柴,可定時自動加
發布時間:2019-08-20 點擊次數:200
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酒,素有“百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提
發布時間:2019-08-17 點擊次數:194