南昌市領漢智能科技開發有限公司
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在日常生活中，酒曲的使用是非常廣泛的。酒曲的保質期與存儲條件有關，那么酒曲怎么保存？酒曲可以放冰箱嗎？
保存好酒曲，主是要干燥和密封。酒曲本身就有防腐的作用，只需冷藏就可以，不需要冷凍。如果數量不多盡量是放進冰箱的冷藏室收藏，千萬不能冷凍，如果冷凍酒曲就會失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口飲料瓶或植物油瓶（瓶子一定要洗干凈并晾干）收藏保管，用這樣方法收藏保管的酒曲用上幾年都沒有問題。
酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在，酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。領漢智能科技公司生產的草本催陳型高產酒曲是采用幾十種名貴中草配制而成，配合智能發酵恒溫機在發酵過程的同時對產生的酒液進行陳化催熟，因此，剛剛從酒設備釀出的酒就是酒香四溢，酒質掛杯，酒花堆起，綿甜醇香相口感相當于2-3年陳酒風味徹底改變和優化了其他公司是把酒釀出來后再進行復雜和漫長的陳酒過程。而且酒質差，有苦味，水稍味和雜味等。
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